由于历史及国情的因素，改革开放三十多年来，我国的啤酒工业基本上呈现规模化、单一化、从方式的发展。尤其在发展初期，多数啤酒厂产品单一、包装简单、集中在低端产品层面竞争，使得我国啤酒行业的同质化竞争十分激烈，“价格战”等恶性竞争愈演愈烈，结果是不但许多中小型啤酒厂败下阵来，不少大啤酒厂也落得损兵折将。
近年来，国内啤酒市场竞争格局和形式有所变化，国外一些高端精酿啤酒品类得到了国内市场的欢迎，进口啤酒数量连年增长。新形势下，面临激烈的市场竞争环境，国内中小啤酒生产企业要想继续生存并寻找突破抠，必须转变观念，积极实施创新驱动发展战略。
全球视野下的，中国啤酒市场！
长期跟踪盈利向上拐点(高端化+关厂)，短期关注成本波动。
全球视野下看，中国啤酒市场是重要战略市场。
1、从量价机会看，全球啤酒市场的增长主要依靠亚洲和非洲拉动，其中亚洲靠吨价提升，主要是中国市场吨价提升。与多个国家对比后(巴西、俄罗斯、以及亚洲其他国家)，发现中国吨酒价格(终端零售口径)与人均收入水平显着不匹配，提升空间大。
2、从格局角度看，全球大部分主要消费国格局稳定并基本由国际巨头把持，但中国市场仍旧胜负未分。目前的中国啤酒行业，高端细分市场是影响终局的重要变化因子，行业整体的长期盈利空间正在打开，蕴藏着啤酒产业大机会。
从海外经验来看，我们总结啤酒经营的致胜规律在于：份额优势、规模优势或结构优势。
全球啤酒市场已发展出几个国际巨头，我们试图回溯和分析它们的经营方式来找到啤酒经营的致胜规律。我们认为实现高盈利能力主要有三条路径，即份额、规模、结构。其一是获得份额优势。
凭借垄断优获得垄断利润；其二是获取规模优势，啤酒是规模化产业，规模将带来明显的成本优势，帮助企业在竞争中获胜，我们认为这种规模优势不仅体现在产销量总量上，也体现在单厂产量上——单厂产量高将显着提升公司的运营效率。其三是获取结构优势。凭借更高的产品结构获取高盈利，海外经验中即存在总量份额不高，但由于在高端市场具备优势而同样具有高利润率的例证。
中国啤酒市场正迎来长期盈利拐点，3~5年内行业整体收入可能增长45%以上、行业整体利润规模可能增长80~120%。
概览：中国啤酒已经告别销量快速增长期，总量在未来3~5年内预计基本稳定，增长主要靠吨价提升和利润率提升驱动。
回溯历史：当前行业吨价低、盈利低的困局主要是由行业过去的竞争方式决定的。价格战拉低行业整体零售价和出厂价、快速兼并潮后产能过剩矛盾突出。目前已达到区域相对平衡，原有产品结构下竞争无以为继当前变化：高端化打开长期利润空间且正在加速。高端细分市场的逐步壮大改变了行业收入利润结构以及竞争方式，目前中高端市场收入占比已超50%，这个细分市场里价格战不再经济，品牌为主渠道为辅提升企业盈利。另外，从2018年开始，国资企业战略转向投入中高端细分市场的竞争，这种由需求端驱动向由供给端驱动的转变，预计将加速行业整体的高端化进程。
来源：新啤酒，同花顺财经
